個室鍋料理　風林　茨木本店

据说河内鸭的起源是丰臣秀吉将他的城堡从近江国长滨迁至大阪时，他鼓励养鸭，以便大阪人也能品尝到琵琶湖鸭的美味。这道菜的特色是将河内鸭切片，放在火锅里烹制。搭配我们引以为豪的自制日式高汤酱油一起食用，味道更佳。品尝鸭肉的上等美味，鸭肉富含鸭油的浓郁香味，搭配蔬菜，佐以日式高汤酱油。